Jeśli ktoś bierze się za prowadzenie działalności gospodarczej, to oczywiście ważne dla niego są wszelkie koszty, jakie na początku należy ponieść,  by w ogóle zacząć działalność i sprzedaż. Jeśli komuś marzy się praca w gastronomii, to może wybrać między innymi prowadzenie sprzedaży w food trucku. Jest to rozwiązanie wybierane przez coraz więcej osób, ponieważ daje możliwość pojawiania się tam, gdzie są duże skupiska ludzi, no i jest to atrakcyjna forma dostarczania ciekawych potraw. Potrzebny jest jednak dobry food truck, a w jego zorganizowaniu, może pomóc między innymi przedsiębiorstwo SerwisFoodTrucków.