Z oferty hotelu korzystają organizatorzy przyjęć rodzinnych, chcący wynająć sale, w których odbędzie się spotkanie. Klienci mają zapewnioną kompleksową obsługę na najwyższym poziomie oraz dostęp do smacznych i zróżnicowanych posiłków, przygotowywanych na miejscu przez doświadczonych kucharzy. Hotel w Białymstoku to idealne miejsce do świętowania rocznic, urodzin, imienin i nie tylko. Wynajmowana sala mieści aż 150 gości jednocześnie i jest wyposażona w sprzęt multimedialny.

Sala bankietowa hotelu Mercure może być zdobiona różnego rodzaju dekoracjami, wpasowującymi się w charakter spotkania. Interesują się nią między innymi przyszłe pary młode, rozglądające się za miejscem, w którym mogą zorganizować wesele oraz osoby przygotowujące się do chrzcin lub komunii. Wynajmują one także pokoje i apartamenty, dzięki którym zaproszeni uczestnicy nie muszą wracać do domu lub szukać noclegów na własną rękę. Na miejscu znajduje się też podziemny parking oraz sala konferencyjna z niezbędnym wyposażeniem.